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●愛知県の営業時間短縮要請により 11/29(日)-12/8(金)の期間、21:00に閉店いたします ●
…よろしくお願いいたします…

<11/30、12/10、12/17、12/21のスクール、12日5日チャレンジ会、延期にしますね>

<検温・消毒にご協力いただきます>
お客様の間にアクリル板を設置、ドアの開放
個別で食事のご提供にいたします。


店内禁煙(加熱式タバコ・VAPE含む)となっております。
喫煙の際は店外喫煙スペースをご利用ください。

-マテリア  ワインスクール-

小さなワインバーが開催する週に一回・二時間の講座です。
“ワインをカジュアルに楽しく生活に取り入れよう!” をモットーに
アットホームな 雰囲気のワインスクールに是非ご参加ください。

 ・会費: 一回 6,500 円
テーマに沿ったワイン 6 本
スパークリングワイン 1 本

軽食付き
<店頭にてクレジットカード/鉄道系電子マネー/PayPay支払い 対応可>

・時間 :19:00 ~ 20:50
(スクール開始時間が 19:00 です)

*21:00 以降は通常営業のため
時間通りの終了でお願いします。

・講師 :ソムリエ 竹内美幸

・定員: 10-12 名

・場所 :Materia(マテリア)

・TEL: 052-265-8237

住所:名古屋市中区栄 3-10-14
ピボットライオンビル 3F  

・営業時間: 18:00 ~ 23:00   

・定休日 : 土,日,祝日

・お問い合わせ:materia@materiaweb.jp

 

スクールご予約について

初めての方はご希望のスクールテーマを
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申し込みフォームからご予約下さい。

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materia@materiaweb.jp
直接メールをくださいませ。

※スクール開始時間の48時間以内の
キャンセルは恐れ入りますが
キャンセル料を申し受けます。

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*空席情報:2020年11月28日PM12:00現在
土曜日のワイン会の日は
イベントのみの営業です(17:00-20:00) 

日程 スクールテーマ 空席情報
10/19(月) 世界のローヌブレンド<¥6,500> 満席
世界のローヌブレンド<¥6,500> 満席
南仏ローヌで作られるおもな品種は白ならヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン、マルサンヌ、ルーサンヌ、赤ならシラー、グルナッシュ、ムールヴェードル…白はトロピカル、赤はスパイシーといった印象になるのではないでしょうか。この「ローヌブレンド」を他の地域で作ったら味は似てるんでしょうかねぇ?
11/5(木) パパパ“フラッパート”<¥6,500> 満席
パパパ“フラッパート”<¥6,500> 満席
ピノ・ノワールに似てるねって、代わりになる?なんて以前のスクールで一番人気だったイタリア赤品種!知らないと損しちゃうっ!
11/16(月) 南米・冷涼パタゴニアはエレガント<¥6,500> 満席
南米・冷涼パタゴニアはエレガント<¥6,500> 空席2名
年間通し低温、風の強さがパタゴニアの代名詞とも言われ、最大風速が60m/s超も珍しくないチリ・アルゼンチンにまたがる地域。風で虫もつかず自然農法。もうエレガントでしかない。
11/30(月) <延期>ドイツの赤ワイン<¥6,500> 空席2名
<延期>ドイツの赤ワイン<¥6,500> 満席
ドイツは白のイメージ?いえいえ、黒葡萄作付面積1990年には倍増!今も増加傾向。繊細、かつ果実味が豊かなタイプが多いんです!品種やスタイルを知る大チャンス!
12/17(木) <延期>やっぱり年末は“シャンパーニュ”しかもRM<¥7,000> 満席
<延期> やっぱり年末は“シャンパーニュ”しかもRM<¥7,000> 満席
RM・・・?レコルタン・マニピュランの頭文字。栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家の総称です。小規模経営の職人的な造り・個性的なシャンパーニュ、楽しみましょ!
1/14(木) あけおめ!アマローネ大会!<7,500>  満席
1/18(月) あけおめ!アマローネ大会!<7,500>  満席
アマローネってご存知?イタリア・ヴェネト州のブドウを陰干し(30~40%まで水分を抜く)して、なお厳しい基準にそって作られる凝縮感溢れる高級ワイン。奥ゆかしく複雑なアマローネを贅沢に大集合!
1/25(月) ドイツの美泡・ゼクトばかり<¥6,500>   満席
1/28(木) ドイツの美泡・ゼクトばかり<¥6,500>  満席
 ドイツの細やかに丁寧に作られスパークリングワイン「ゼクト」。照り輝き・味わいの濃さ、このカテゴリーのものをじっくりと分析する機会は少ないのでは?泡好きもみんな!絶対飲んどかなきゃ!
2/4(木) ボルドー・ロゼ!<¥6,500>   満席
2/8(月) ボルドー・ロゼ!<¥6,500>   満席
 最近気軽なロゼワインが気に入ってまーす!ってお声をよく聞きます。その中でもボルドー・ロゼは風味が豊かで骨太です。赤が少し重いときに常温のボルドー・ロゼってすっごくお役立ちなんです!そこを掘り下げ!
2/15(月) イタリア・トスカーナは赤ばかり注目されるけど白もいいのよ。<¥6,500>   満席
2/25(木) イタリア・トスカーナは赤ばかり注目されるけど白もいいのよ。<¥6,500>   満席
 スーパースターワインが多いイタリア・トスカーナ。でも赤ばっかり注目されてて惜しいんですー。白はボディが豊かで酸が抑えめ。ほろ苦く、バターやオイルとも相性抜群。存在感しっかりなので、アテなしでも十分満足の白なんっです!
3/1(月) 仏ロワールと南アフリカのシュナン・ブラン<¥6,500>   満席
3/11(木) 仏ロワールと南アフリカのシュナン・ブラン<¥6,500>   満席
 個人的にシュナン・ブランが好きなのです。ロワールと南アフリカでたくさん作られているのですが、ぜんっぜんスタイルが違うのに驚きます。これだけ違うけど、どっちもいい。だからこそその個性を知って欲しいのです!
3/15(月) ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノです。<¥6,500>   空席1名
3/25(木) ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノです。<¥6,500>   満席
はい。優秀なこの子です。イタリア・トスカーナの中でもブルネロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンのスーパースターワインの陰に隠れてしまい、とってもノビレ(高貴)なのに、あまり注目されなくて惜しいです。良さをお伝えしたく、そしてこれから選んでいただきたく、ご紹介!
 < 土曜日・チャレンジ ワイン会・17:00-20:00   @7,000 >スクールとはちょっと違って「やってみたかった」感じのテーマです 
 10/31(土) よっちゃんイカ、どんどん焼き…駄菓子とご当地ソース”あて” 個性派日本酒10本<7,000> 満席
日本酒と駄菓子って結構イケるんですよねー、日本のあらゆる駄菓子ご当地ソースでいろんなタイプのお酒でゆるゆる。
 12/5(土) <延期>変わり種ワイン大会・ちょっと変わったアテと。<7,000> 満席
いろんな意味で変わってるものを集めに集めて飲もうじゃないか。へんてこなアテとね。
 2/6(土) いにしえの気品、古めアルザス。<7,000> 満席
あれだけの気品を持ち合わせ、酒質の素晴らしさ、誉める要素しかないアルザスのワイン。
やはり熟すと色っぽさが増し増しで艶っぽい。トライしないともったいない!
 3/20(土) ソーダマシンで作るスパークリングワイン!さらにシャンパンへも加圧だ!<7,000> 満席
こんなマシンが出たから、一度はみんな考える「残ったワインとか、手づくりでスパークリングワイン作れんじゃ?」「泡が抜けたら入れたらいいんじゃ?」さあ、実験してみようじゃないか!何が一番向いてるのか?泡があるのにしつこくシャンパンへ、泡弱めのクレマンへ、泡なし普通ワインへガス注入!

Schedule

2020-12-05

 

 

 Materia  |  マテリア

052-265-8237

OPEN
18:00
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CLOSE
23:00

定休日:土・日・祝日

名古屋市中区栄3-10-14
ピボットライオンビル 3F