-マテリア  ワインスクール-

小さなワインバーが開催する週に一回・二時間の講座です。
“ワインをカジュアルに楽しく生活に取り入れよう!” をモットーに
アットホームな 雰囲気のワインスクールに是非ご参加ください。

 ・会費： 一回 6,500 円
テーマに沿ったワイン 6 本
スパークリングワイン 1 本
軽食付き
＜店頭にてクレジットカード／鉄道系電子マネー／PayPay支払い 対応可＞

・時間 ：19:00 ~ 20:50
(スクール開始時間が 19:00 です)
＊21:00 以降は通常営業のため
時間通りの終了でお願いします。

・講師 ：ソムリエ 竹内美幸

・定員: 10-12 名

・場所 :Materia(マテリア)

・TEL: 052-265-8237

･住所：名古屋市中区栄 3-10-14
･ピボットライオンビル 3F 　

・営業時間: 18:00 ~ 23:00   

・定休日 : 土,日,祝日

・お問い合わせ:materia@materiaweb.jp

 

スクールご予約について

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※スクール開始時間の48時間以内の
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キャンセル料を申し受けます。

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＊空席情報：2020年11月28日PM12:00現在
土曜日のワイン会の日は
イベントのみの営業です（17:00-20:00） 

日程	スクールテーマ	空席情報
10/19(月)	世界のローヌブレンド<¥6,500>	満席
10/29(木)	世界のローヌブレンド<¥6,500>	満席
南仏ローヌで作られるおもな品種は白ならヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン、マルサンヌ、ルーサンヌ、赤ならシラー、グルナッシュ、ムールヴェードル…白はトロピカル、赤はスパイシーといった印象になるのではないでしょうか。この「ローヌブレンド」を他の地域で作ったら味は似てるんでしょうかねぇ？
11/5(木)	パパパ“フラッパート”<¥6,500>	満席
11/9(月)	パパパ“フラッパート”<¥6,500>	満席
ピノ・ノワールに似てるねって、代わりになる？なんて以前のスクールで一番人気だったイタリア赤品種！知らないと損しちゃうっ！
11/16(月)	南米・冷涼パタゴニアはエレガント<¥6,500>	満席
11/26(木)	南米・冷涼パタゴニアはエレガント<¥6,500>	空席2名
年間通し低温、風の強さがパタゴニアの代名詞とも言われ、最大風速が60m/s超も珍しくないチリ・アルゼンチンにまたがる地域。風で虫もつかず自然農法。もうエレガントでしかない。
11/30(月)	<延期>ドイツの赤ワイン<¥6,500>	空席2名
12/10(木)	<延期>ドイツの赤ワイン<¥6,500>	満席
ドイツは白のイメージ？いえいえ、黒葡萄作付面積1990年には倍増！今も増加傾向。繊細、かつ果実味が豊かなタイプが多いんです！品種やスタイルを知る大チャンス！
12/17(木)	<延期>やっぱり年末は“シャンパーニュ”しかもRM<¥7,000>	満席
12/21(月)	<延期> やっぱり年末は“シャンパーニュ”しかもRM<¥7,000>	満席
RM・・・？レコルタン・マニピュランの頭文字。栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家の総称です。小規模経営の職人的な造り・個性的なシャンパーニュ、楽しみましょ！
1/14(木)	あけおめ！アマローネ大会！<7,500>	満席
1/18(月)	あけおめ！アマローネ大会！<7,500>	満席
アマローネってご存知？イタリア・ヴェネト州のブドウを陰干し（30～40％まで水分を抜く）して、なお厳しい基準にそって作られる凝縮感溢れる高級ワイン。奥ゆかしく複雑なアマローネを贅沢に大集合！
1/25(月)	ドイツの美泡・ゼクトばかり<¥6,500>	満席
1/28(木)	ドイツの美泡・ゼクトばかり<¥6,500>	満席
ドイツの細やかに丁寧に作られスパークリングワイン「ゼクト」。照り輝き・味わいの濃さ、このカテゴリーのものをじっくりと分析する機会は少ないのでは？泡好きもみんな！絶対飲んどかなきゃ！
2/4(木)	ボルドー・ロゼ！<¥6,500>	満席
2/8(月)	ボルドー・ロゼ！<¥6,500>	満席
最近気軽なロゼワインが気に入ってまーす！ってお声をよく聞きます。その中でもボルドー・ロゼは風味が豊かで骨太です。赤が少し重いときに常温のボルドー・ロゼってすっごくお役立ちなんです！そこを掘り下げ！
2/15(月)	イタリア・トスカーナは赤ばかり注目されるけど白もいいのよ。<¥6,500>	満席
2/25(木)	イタリア・トスカーナは赤ばかり注目されるけど白もいいのよ。<¥6,500>	満席
スーパースターワインが多いイタリア・トスカーナ。でも赤ばっかり注目されてて惜しいんですー。白はボディが豊かで酸が抑えめ。ほろ苦く、バターやオイルとも相性抜群。存在感しっかりなので、アテなしでも十分満足の白なんっです！
3/1(月)	仏ロワールと南アフリカのシュナン・ブラン<¥6,500>	満席
3/11(木)	仏ロワールと南アフリカのシュナン・ブラン<¥6,500>	満席
個人的にシュナン・ブランが好きなのです。ロワールと南アフリカでたくさん作られているのですが、ぜんっぜんスタイルが違うのに驚きます。これだけ違うけど、どっちもいい。だからこそその個性を知って欲しいのです！
3/15(月)	ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノです。<¥6,500>	空席1名
3/25(木)	ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノです。<¥6,500>	満席
はい。優秀なこの子です。イタリア・トスカーナの中でもブルネロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンのスーパースターワインの陰に隠れてしまい、とってもノビレ（高貴）なのに、あまり注目されなくて惜しいです。良さをお伝えしたく、そしてこれから選んでいただきたく、ご紹介！
＜ 土曜日・チャレンジ ワイン会・17:00-20:00   @7,000 ＞スクールとはちょっと違って「やってみたかった」感じのテーマです
10/31(土)	よっちゃんイカ、どんどん焼き…駄菓子とご当地ソース”あて” 個性派日本酒10本<7,000>	満席
日本酒と駄菓子って結構イケるんですよねー、日本のあらゆる駄菓子ご当地ソースでいろんなタイプのお酒でゆるゆる。
12/5(土)	<延期>変わり種ワイン大会・ちょっと変わったアテと。<7,000>	満席
いろんな意味で変わってるものを集めに集めて飲もうじゃないか。へんてこなアテとね。
2/6(土)	いにしえの気品、古めアルザス。<7,000>	満席
あれだけの気品を持ち合わせ、酒質の素晴らしさ、誉める要素しかないアルザスのワイン。 やはり熟すと色っぽさが増し増しで艶っぽい。トライしないともったいない！
3/20(土)	ソーダマシンで作るスパークリングワイン！さらにシャンパンへも加圧だ！<7,000>	満席
こんなマシンが出たから、一度はみんな考える「残ったワインとか、手づくりでスパークリングワイン作れんじゃ？」「泡が抜けたら入れたらいいんじゃ？」さあ、実験してみようじゃないか！何が一番向いてるのか？泡があるのにしつこくシャンパンへ、泡弱めのクレマンへ、泡なし普通ワインへガス注入！

 

 Materia  |  マテリア

052-265-8237

OPEN
18:00
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CLOSE
23:00

定休日：土・日・祝日

名古屋市中区栄3-10-14
ピボットライオンビル 3F