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<検温・消毒にご協力いただきます>

お客様の間にアクリル板を設置、ドアの開放
個別で食事のご提供にいたします。


店内禁煙(加熱式タバコ・VAPE含む)となっております。
喫煙の際は店外喫煙スペースをご利用ください。

-マテリア  ワインスクール-

小さなワインバーが開催する週に一回・二時間の講座です。
“ワインをカジュアルに楽しく生活に取り入れよう!” をモットーに
アットホームな 雰囲気のワインスクールに是非ご参加ください。

 ・会費: 一回 6,500 円
テーマに沿ったワイン 6 本
スパークリングワイン 1 本

軽食付き
<店頭にてクレジットカード/鉄道系電子マネー/PayPay支払い 対応可>

・時間 :19:00 ~ 20:50
(スクール開始時間が 19:00 です)

*21:00 以降は通常営業のため
時間通りの終了でお願いします。

・講師 :ソムリエ 竹内美幸

・定員: 10-13

・場所 :Materia(マテリア)

・TEL: 052-265-8237

住所:名古屋市中区栄 3-10-14
ピボットライオンビル 3F  

・営業時間: 18:00 ~ 23:00   

・定休日 : 土,日,祝日

・お問い合わせ:materia@materiaweb.jp

 

スクールご予約について

初めての方はご希望のスクールテーマを
クリックしていただき
申し込みフォームからご予約下さい。

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*マテリアからの「予約完了返信メール」をご確認いただき予約完了です*

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materia@materiaweb.jp
直接メールをくださいませ。

※スクール開始時間の48時間以内の
キャンセルは恐れ入りますが
キャンセル料を申し受けます。

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*空席情報:2022年9月15日PM9:30

土曜日はイベントのみの営業です(17:00-20:00) 

日程 スクールテーマ 空席情報
9/5() 伊カンパーニャ州・白英傑 グレーコ・フィアーノ・ファランギーナ<¥6,500>   満席
9/15(木) 伊カンパーニャ州・白英傑 グレーコ・フィアーノ・ファランギーナ<¥6,500>   満席
イタリア南部のカンパーニャ州にはこんなに優れモノのの白品種があるんです!南部、というだけでなんとなく「甘みがあって濃いんでしょ」とイメージされるかも?ぜーんぜん違うんです!彼らは!知ってほしい白品種なんです!
9/26() 味わい深いぶどう陰干製法”アパッシメントな赤”<¥6,500>   空席2名
9/29(木) 味わい深いぶどう陰干製法”アパッシメントな赤”<¥6,500>   満席
レーズンのように乾燥させたブドウで凝縮感と複雑性に富んだワインの製法”アパッシメント”。主にイタリアで多い製法なのだけれど、他の国でもじわじわ増えているとのこと。じゃあ、どんなスタイルなのか飲んでおかなくちゃでしょ!
10/6(木) フランス・クレマン 美泡の選ばれし8地域<¥6,500>   満席
これ、8月に企画したのですが、ありがたいことにとっても人気でお断りした方がたくさんいらっしゃったのでもう一度!なのでお断りした方へご連絡しましたので、そのご返答後の空席で募集です!前回いらした方、もう一度行きたい!もOKです!
10/13(木) ディーやリムーだけではないっ いろんな「メトード・アンセストラル」古代製法の優しい泡<¥6,500>   空席2名
10/17(月) ディーやリムーだけではないっ いろんな「メトード・アンセストラル」古代製法の優しい泡<¥6,500>   満席
2000年以上にもわたり、ディーやリムーに伝わってきたフランス最古のスパークリングワインの
製造方法、それが「メトード・アンセストラル」。今はこれがいろんなところで作られているのですが、それがどういうものなのか皆さんに知っていただきたい!なんだったらちょっと流行ってたりします。
10/20(木)  秋ですな クラシックボルドー・グラーヴの赤が美味い<¥6,500>   満席
10/24(月) 秋ですな クラシックボルドー・グラーヴの赤が美味い<¥6,500>   空席2名
いぶし銀のボルドーワイン銘醸地ですよ。しみじみ美味いエリアですよ。秋になるとこの辺りの赤が飲みたくなりますな。ああやっぱりボルドーっていいなぁって思います。
11/10(木) 赤ワイン?みたいなロゼ。わざとそう作ってるヤツなんです<¥6,500>   満席
11/14(月) 赤ワイン?みたいなロゼ。わざとそう作ってるヤツなんです<¥6,500>   空席1名
ボルドー・クレレっていう決まりがあってつくられるロゼ。ボルドー・ロゼよりも果皮と24~48時間漬け込むワイン。生産量も日本に入ってきている数も少ない希少な中世スタイル。それって軽い赤として楽しめるのでは?という探究心くすぐりスタイル、そしてそれに負けない他の赤的ロゼもお楽しみに!
11/24(木) 熟したらやっぱりいいなあ南仏<¥6,500>   空席1名
11/28(月) 熟したらやっぱりいいなあ南仏<¥6,500>   満席
もともとパワーあるワインが多い南仏は、時間かけてこそ。あまり身近にころがっちゃいないので
集めましたよ。メジャーどころからデイリーまで。どのレベルがどれだけ熟成に耐え、さらによく
なるかがわかるだけでもめっけもんだと思いまーす。
0/0(月) 高級!アマローネ大会!<7,500>  延期
0/0(木) 高級!アマローネ大会!<7,500>  延期
アマローネってご存知?イタリア・ヴェネト州のブドウを陰干し(30~40%まで水分を抜く)して、なお厳しい基準にそって作られる凝縮感溢れる高級ワイン。
奥ゆかしく複雑なアマローネを贅沢に大集合!
 < 土曜日・チャレンジ ワイン会・17:00-20:00   @7,000 >スクールとはちょっと違って「やってみたかった」感じのテーマです 
 9/10(土) いろんな”タレ”をお取り寄せ!ワインと楽しもう!<7,000> 満席
日本津々浦々、いろーんなタレがありますねー( ^∀^)だーいすき!ほーんとおかしな感じのモノから絶対美味しいよね、これ。とか。いつかやってみたいと思っていたので気合い入れていろんなとこから取り寄せますよ。ぜひぜひお楽しみあれ!
 10/29(土) あんなサラダこんなサラダ10種とワイン<7,000> 満席
うちのスクール、サラダ多いのご存じな方多いと思います。皆さんの健康をいつも願って
お出ししています٩( ᐛ )وよくドレッシングレシピを聞かれるので、やっぱりみんな好きだよね
あんまりごっついモノいらない時ってあるよねって。この世にはいろーんなサラダがあって
ワインのアテにピッタリなものたくさんあるのでそれと合わせてワインを楽しみましょう!
 11/19(土) いろんなマスタードと日本・世界の塩でワインを飲もうじゃないか<7,000> 満席
某有名マスタードのフランス本店で驚くほどのマスタードがあるのに違うモノ買って怒られた竹内です。だってもうたくさん持ってたからさ・・・というくらいマスタード好きなのです。ほーんと色々あるんです。定番のソーセージ・パテ類はもちろん、私はドレッシングにもソースにも煮込みにも使いますがタイプ別に使い分けします。それにお塩もね。塩も産地によってタイプによって全然味が違うので知っておくと絶対お役に立つと思います!塩気のあるワインやミネラルタイプのワインと合わせてより楽しい!

Schedule

 

 

 Materia  |  マテリア

052-265-8237

OPEN
18:00
-------------------
CLOSE
23:00

定休日:土・日・祝日

名古屋市中区栄3-10-14
ピボットライオンビル 3F